海外アグリテック企業の紹介記事（予約投稿で在庫管理）
John Deere（ジョンディア）ブランドで知られる米Deere & Company（ディア・アンド・カンパニー）は、創業1837年、世界最大の農業機械メーカーです。しかし現在の同社を「トラクターの会社」とだけ捉えると本質を見誤ります。カメラとAIで雑草だけに除草剤を撒くSee & Spray、無人で耕うんする自律走行トラクター、数十万の農場をつなぐクラウド基盤Operati […]
播種から収穫まで、農業機械が走るたびに生まれる膨大なデータを1つのプラットフォームに集約し、次の作付けの意思決定につなげる——。それを世界規模で実現しているのが、Bayer（バイエル）傘下のデジタル農業プラットフォーム「Climate FieldView（クライメート・フィールドビュー）」です。2024年11月時点で世界23か国、契約面積2億5,000万エーカー（約1億ヘクタール）超と、デジタル農 […]
培地として広く使われるココピートやロックウールは、定期的な交換や廃棄処理が運用コストの一因となってきました。タイ発のスタートアップ「RegenSoil」は、微生物を活性化させたバイオチャー（生物炭）だけで土壌を100%代替できると主張する培地ソリューションを開発し、養液栽培や施設園芸の現場に新しい選択肢を提示しています。本記事では、その技術と事業の概要を整理します。 会社基本情報 RegenSoi […]
家畜のふん尿やランドフィル（埋立地）から出る廃メタンを微生物で有機肥料に変える——そんな魅力的な技術を掲げた米国のクリーンテック・スタートアップ「Windfall Bio」が、2026年4月に営業を停止し、現在は研究設備やバイオリアクターを資産オークションにかけています。Amazonの気候変動ファンドからも出資を受け、米エネルギー省（DOE）の助成金獲得まで順調に見えた同社が、なぜ商用化の手前で力 […]
米国カリフォルニア州の有機ワイン生産者Castoro Cellars（カストロ・セラーズ）が、ノルウェー発のSaga Robotics（サガ・ロボティクス）が手がけるUV-C自律走行ロボット「Thorvald（トールヴァル）」を、認証取得済みの有機ブドウ園600エーカー超に本格導入しました。3年間の実証を経た判断で、化学薬剤を使わずにうどんこ病などの病害を抑える「光による農業」を、米国のブドウ栽培 […]
世界各地で農家の高齢化が進み、世代交代のたびに数十年かけて蓄積された圃場の「暗黙知」が静かに失われています。米国のスタートアップ「SWARM Engineering（スウォーム・エンジニアリング）」は、この消えゆく現場の判断力をAIエージェントで補い、農業の意思決定そのものを支援しようとしています。2026年6月に1,000万ドルのシリーズAを発表した同社の取り組みを紹介します。 会社基本情報 S […]
土壌のN・P・K（窒素・リン酸・カリ）を正確に知るには、これまで土壌サンプルを実験室へ送り、数日から数週間待つのが当たり前でした。米カリフォルニア州のスタートアップ「TerraBlaster（テラブラスター）」は、トラクターやATVで圃場を走りながらリアルタイムで土壌養分をマッピングするセンサーを開発し、2026年後半の商用ローンチを目指しています。可変施肥（VRA）の精度を一段引き上げ、肥料コス […]
植物性タンパク質は「豆臭い」「えぐみがある」といった不快な風味が普及の壁になってきました。スイス・チューリッヒ発のスタートアップ「SentiaNova（センティアノヴァ）」は、この問題を熱も蒸気も使わずに解決する前処理技術でステルス状態から姿を現しました。豆由来タンパク質の風味課題に正面から取り組む同社の概要を紹介します。 会社基本情報 SentiaNova AG はスイス・チューリッヒを拠点とす […]
リトアニア発のフードテックスタートアップ「Pentasweet（ペンタスイート）」が、砂糖の約1,500倍の甘さを持つ天然タンパク質「ブラッザイン（brazzein）」の量産工場を、首都ヴィリニュスで着工しました。総投資額は6,500万ユーロ（約7,600万ドル）にのぼり、欧州初のブラッザイン生産拠点として2027年上半期の稼働を予定しています。血糖値を上げず、熱やpHにも強いこの甘味タンパク質は […]
ノルウェー発の農業ロボット企業 Saga Robotics は、紫外線（UV-C）の光を照射して作物の病害を防ぐ自律走行ロボット「Thorvald（ソルバルド）」を展開しています。化学農薬に頼らずにうどんこ病などの菌類を抑え込むこのアプローチは、米国カリフォルニア州のワインブドウ園で1,300エーカー超、英国のイチゴ栽培で市場の約2割という実績を積み上げてきました。2026年には米国担当ゼネラルマ […]
