都市部への人口集中に伴い、作物の生産から消費までを都市で完結させようとするビジネスが出現しています。本記事で紹介する Agricool は、パリ周辺で葉菜などを生産し、パリおよびその近郊へ出荷する企業。再生資材でできた栽培コンテナを使い、作物の生育に適した環境を再現して収量を高めています。 Agricool 基本情報 住所：FR 93120 France La Courneuve 139 rue […]
事業概要 Infarm社は、屋内垂直農法による野菜栽培を手掛ける農業スタートアップです。2013年にドイツのベルリンを拠点に設立されました。社員数は250〜500人と推定されます。 同社は、都市の住民が新鮮な野菜を食べられるよう、効率的な縦型のモジュール式農場（スマート栽培ユニット）を都市向けに提供しています。効率的な縦型農場にIoT技術と機械学習を組み合わせおり、透明性が高く、手頃な価格の代替食 […]
事業概要 Bowery Farming社は、光と水を利用した技術を用いて垂直型農場を運営する農業テクノロジー企業です。2014年にアメリカのニューヨークを拠点に設立され、従業員数は100〜250人と推定されます。 従来の屋外農園に比べて水の使用量を95％削減し、農薬や化学薬品を使用せずに、美味しい農作物を栽培しています。 国連は、今後30年で世界人口の70〜80％が都市周辺に住むようになると予測し […]
事業概要 AppHarvest社は、露地農業に比べて水の使用量を最大90%削減し、リサイクルされた雨水のみを使用した持続可能な農業を行う農業テクノロジー企業です。2017年にアメリカのケンタッキー州を拠点に設立され、社員数は50〜100人と推定されます。 AppHarvest社は、60エーカーの世界最大級のハイテク屋内農場を運営しており、この農場では、非遺伝子組み換えで化学農薬を使用しない農産物を […]
世界のジャガイモ市場は年間約3.9億トン、4,000億米ドル規模に達します。その生産を根底から支えるのが「種イモ」の品質です。ブラジルのCBA sementesは、エアロポニック（空中栽培）技術とAI・機械学習を組み合わせ、病原体フリーの高品質な種イモを従来の50倍の効率で生産する技術を開発しました。 会社基本情報 会社名：CBA sementes 所在地：ブラジル サンパウロ州 ディヴィノランジ […]
水耕栽培自体は以前からある技術ですが、栽培から収穫までを一貫して機械がおこなうのは極めて困難でした。しかしアメリカのベンチャー企業 Iron Ox によって、ついに水耕栽培の完全自動化が実用化段階まで到達しました。本記事では自動水耕栽培の現状と今後の課題をご紹介します。 Iron Ox 基本情報 住所：San Francisco Bay Area, Silicon Valley, West Coa […]
事業概要：サステイナブルに安全な魚と野菜を供給する Upward Farm社は、2013年にニューヨーク州ブルックリンを拠点に設立された、野菜と魚を同時に育てるアクアポニックス技術を開発する農業スタートアップです。 地球環境に配慮しながらも誰もが自分や家族に十分な栄養を与えることができるよう、高い品質基準で野菜や魚を育て、地球環境や生態系を壊さない食品供給システムを構築しています。 テクノロジー： […]
会社基本情報 LettUs Growは、2015年に英国ブリストルで設立されたアグリテックスタートアップです。 会社名: LettUs Grow Ltd（Company No. 09893012、イングランド・ウェールズ登記） 所在地: Chapel Way, Bristol, England, BS4 4EU, UK 設立: 2015年 創業者: Charlie Guy（CEO）、Jack Fa […]