九州では11月〜12月中旬に定植し、4月〜6月上旬に収穫する県が多いです(福岡県・佐賀県・長崎県の資料)。福岡県は11月、佐賀県は早生が11月中旬で中晩生が11月下旬〜12月上中旬、長崎県の試験は11月中旬〜12月中旬です。早生は4月に、中晩生は5月中旬から6月上旬に収穫します。
九州の県別の時期
福岡・佐賀・長崎の3県は時期の記載があります。大分県と鹿児島県は施肥の資料だけで、時期は書かれていません。熊本・宮崎・沖縄は公的資料が見つかりませんでした。
| 県 | 作型 | 播種・育苗 | 定植 | 収穫 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|
| 福岡 | 普通(露地)早生系 | 9月(図から読み取り) | 11月(図から読み取り) | 4月下旬〜5月(図から読み取り) | 福岡1 |
| 福岡 | 普通(露地)中生系 | 9月(図から読み取り) | 11月(図から読み取り) | 5月下旬〜6月ごろ(図から読み取り) | 福岡1 |
| 佐賀 | 露地・早生 | 9月下旬 | 11月中旬 | 4月〜5月上旬 | 佐賀1 |
| 佐賀 | 露地・中晩生 | 9月中旬〜下旬 | 11月下旬〜12月上中旬 | 5月中旬〜6月上旬 | 佐賀1 |
| 長崎 | 秋まき(諫早湾干拓地の試験) | 9月中旬〜10月上旬(2018〜2019年の試験) | 11月中旬〜12月中旬(同) | 早生4月下旬、中生5月中旬、晩生5月下旬〜6月上旬(試験の値) | 長崎1 |

九州の県ごとの作型と施肥
福岡
露地の普通栽培で、品種は七宝早生7号、ターザン、七宝甘70です。想定収穫量は6,000kg/10aで、土壌pHは6.0〜6.8です。年間施肥量は14-14-14で、基肥が窒素の67%、リン酸の85%、カリの65%、追肥が残りです。追肥は早生種が11月中旬〜2月上旬、中生種が1月上旬〜3月上旬に1〜2回に分けます。肥効調節型の全量基肥も使え、中生は40日タイプです。
酸性土壌では生育が極端に低下します。球の肥大が始まるまでに地上部を十分に生育させると増収になります。
佐賀
露地の早生と中晩生のほか、マルチ、トンネル、セット栽培(秋冬どり)があります。目標収量は6,000kg(セット栽培は3,000kg)で、土壌pHは6.0〜6.5が好適です。
露地の年間施肥量は25-20-20です。基肥はN7.5・P2O5 20・K2O 10で11月中旬、追肥1はN10・K2O 10で1月上旬、追肥2はN7.5で3月上旬です。マルチはN22-18-18の全量基肥(11月中旬)、トンネルはN18-20-20の全量基肥(11月上旬)、セット栽培はN18-18-18の全量基肥(8月中旬)です。肥効調節型の全量元肥栽培は窒素を約15%減らせます。
リン酸は元肥に施し、切ワラを2月以降に散布して冬の干害を避けます。基肥は全面全層に入れます。上場や圃場整備直後の水田では、リン酸を30kg以上にします。
長崎
資料は諫早湾干拓地の灰色低地土での試験で、県の栽培暦ではありません。品種はレクスター、七宝早生7号、アンサー、もみじ3号です。畦間150cm、株間10cmの4条植えで、26,666株/10aです。商品収量は約5,500〜8,000kgでした。
窒素の県慣行基準はN24です。硝酸化成抑制材入りの尿素肥料を使うとN12(50%減)でも、干拓基準(N18)と同等の収量でした。いずれも試験の値です。
大分
時期の記載はなく、早出しと貯蔵(秋まき)の施肥基準があります。早出しは目標収量2,500kg、年間20-15-15で、窒素は基肥10kgに追肥3回(3、4、3kg)です。貯蔵は目標収量5,000kg、年間25-20-20で、窒素は基肥10kgに追肥5、5、5kgです。追肥は早出しが2月中旬、貯蔵が3月中旬で終わります。粘土質を対象にした基準なので、壌質・砂質土は追肥の回数を増やします。
鹿児島
時期の記載はなく、秋まきの年間施肥量が18-22-18で、堆肥2,000kg/10aを併用します。目標収量は3,000〜6,000kgです。マルチ栽培は全量基肥です。露地栽培は基肥と追肥を3対1とし、定植1か月後から1か月おきに3回に分けて追肥します。
ほかの地方との違い
九州は秋まきの暖地で、定植は11月〜12月中旬と、東北の岩手・宮城(10月中旬〜11月上旬)や関東より遅めです。収穫は4月〜6月上旬で、全国の資料の中では早い側です。窒素の年間量は福岡の14kgから佐賀の25kg、長崎の県慣行基準24kgまで幅があり、福岡県と佐賀県は目標収量がどちらも6,000kg/10aです。
全国の一覧と施肥量の比較
全国26都道府県の時期と施肥量を並べた一覧は、たまねぎの栽培暦 全国まとめで見られます。
自分の圃場の作業日を書き込む表は、無料テンプレート栽培暦の作り方から入手できます。
参考URL
- 福岡1:福岡県「福岡県野菜施肥基準 35 タマネギ(p.81)」 https://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/life/814094_62866914_misc.pdf
- 佐賀1:佐賀県「施肥基準 令和8年度版 02 野菜の施肥(8.タマネギ、p.18)」(2026) https://www.pref.saga.lg.jp/kiji003101843/3_101843_up_ynwgapji.pdf
- 長崎1:長崎県農林技術開発センター「諫早湾干拓地における硝酸化成抑制材入り尿素肥料を用いたタマネギの窒素減肥栽培(成果情報)」(2020) https://www.pref.nagasaki.jp/e-nourin/nougi/theme/result/R2seika-jouhou/shidou/S-02-07.pdf
- 大分1:大分県「主要農作物施肥指導指針 第4章 5 野菜 (2)葉茎菜類(9)たまねぎ、p.41」 https://www.pref.oita.jp/uploaded/life/235689_216466_misc.pdf
- 鹿児島1:鹿児島県農政部「土壌改良及び施肥改善指針(七訂版)(3)野菜 b-8 タマネギ」(2020) https://www.pref.kagoshima.jp/ag05/documents/81177_20200508091432-1.pdf