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フードロス

  • 3月 28, 2026

Full Harvest:規格外野菜のB2Bマーケットプレイスでフードロスと農家の収益課題を同時解決

Full Harvestの会社基本情報 会社名 Full Harvest 本社所在地 アメリカ合衆国 カリフォルニア州サンフランシスコ 設立 2015年 CEO Christine Moseley(創業者) 累計資金調達額 約4,480万ドル 公式サイト https://www.fullharvest.com/ 事業概要 出典:Full Harvest Full Harvestは、規格外・余剰農産 […]

  • 3月 19, 2026

ProducePay:中南米の生鮮農産物サプライチェーンを変革するアグリフィンテック企業

会社基本情報 会社名:ProducePay Inc. 所在地:アメリカ・カリフォルニア州ロサンゼルス 設立:2014年 代表者:Pablo Borquez Schwarzbeck(創業者・CEO) 公式サイト:https://producepay.com/ 事業概要 ProducePayは、生鮮農産物(青果物)のサプライチェーンに特化したアグリフィンテック企業です。中南米の農家向けの運転資金融資、 […]

  • 3月 15, 2026

Vegrow:2万農家と100都市をつなぐインド最大のB2B果物マーケットプレイス

会社基本情報 会社名:Vegrow 所在地:インド・バンガロール 設立:2020年 累計調達額:約8,650万ドル バリュエーション:約2億8,000万ドル(Series C後) 公式サイト:https://www.vegrow.in/ Vegrowはインド最大のB2B果物マーケットプレイスで、農家とビジネス(小売業者、卸売業者、食品加工業者)を直接つなぐプラットフォームを運営しています。設立から […]

  • 5月 13, 2024

農業の販路開拓・確保先8選!販売を成功させる2つのコツや事例を紹介

「農業に参入したいけど、どのような販路がある?」 「儲かる農業の販路を知りたい」 「販路の選び方は?」 農業に参入する際に、成功するための販路選びを知りたいですよね。 本記事では、ロボットやAIを活用して、ミニトマトの栽培・販売を成功させているトクイテンが農業に参入する際の8つの販路開拓・確保先について解説します。 そのほかにも、農業の販路開拓・確保を成功させるコツや事例を紹介しますので、新規参入 […]

  • 12月 18, 2020

野菜が野菜に生まれ変わる。廃棄野菜から肥料を作る California Safe Soil の事業と製品を紹介

スーパーマーケットでは日々大量の廃棄野菜が発生していますが、この廃棄野菜を肥料に加工することでロスを減らそうと試みる企業がカリフォルニア州に存在します。廃棄野菜から作られた肥料「H2H」は、作物や土壌微生物の栄養となり、規制対象となる化学物質を含みません。野菜を野菜に生まれ変わらせるサイクルの仕組みと、H2Hの効果を見てみましょう。 California Safe Soil 基本情報 住所:103 […]

  • 11月 29, 2020

植物由来の保護物質で野菜の鮮度を維持。フードロスをなくすためのApeelの挑戦。

野菜を産地から小売店や消費者の元へ運ぶには、輸送中の劣化を抑える処理が必要です。そのためにポストハーベストを使用したりコールドチェーンを採用したりする企業も多くありますが、Apeelはより低コストで安全な手法を提供できます。植物の種子や果皮に由来する保護物質を使い、ポストハーベストや冷蔵設備に頼ることなく、野菜の鮮度を維持できるのです。 Apeel 基本情報 住所:71 S Los Carnero […]