書籍紹介

• 5月 27, 2026

オーガニック温室トマトを学ぶ海外名著4冊

施設栽培でトマトを真剣にやるなら、英語圏のどの本から始めるべきか 日本では情報が限られるオーガニック温室トマト栽培。北米・欧州ではChelsea Green、CABI、CRC、Routledge等の専門出版社から優れた実務書・学術書が出ています。smartagri編集部が選んだ4冊を、それぞれの強みとともに紹介します。 この記事で紹介する4冊 # 書名 切り口 対象読者 出版 年 1 The Gr […]

• 9月 5, 2020

書籍紹介「東大卒、農家の右腕になる。」

東大卒、農家の右腕になる。――小さな経営改善ノウハウ１００を読みました 本書は2部構成になっており、前半は東大卒の佐川友彦さんの半生と、栃木県の阿部梨園という梨園に関わるようになり経営者の右腕として経営を改善し、そのノウハウをクラウドファンディングを通じてWebで無料公開するまで、後半はそのノウハウの一部を紹介するという形です。なお、改善ノウハウは阿部梨園の知恵袋というWebサイトで全て公開されて […]

• 8月 16, 2020

書籍紹介「日本を救う未来の農業 ─イスラエルに学ぶＩＣＴ農法 」

これは日本の農業の課題を農薬の使いすぎていることや、面積あたりの収量が他国に比べて著しく低いことに設定し、ではどうすればいいかということをイスラエルから学ぶという本です。イスラエルの農業は進んでいると聞いていましたが、ますます調べてみたくなるような本でした。 そもそも日本の農業が遅れているという認識は私にはなかったのですが、作物によって面積あたりの収量がすごく低いというのはとても驚きました。例えば […]

• 8月 16, 2020

書籍紹介「図解でよくわかる植物工場のきほん」

千葉大学名誉教授・農学博士、NPO法人植物工場研究会理事長である古在豊樹氏監修の植物工場本を読んだので紹介します。植物工場の設備から経営までを網羅しながら、実践的なポイントも抑えた優れた本です。”きほん”を抑えたい人にはぴったりの本でしょう。 こんな人におすすめ 植物工場に興味を持ったばかり 水耕栽培から高度な工場との違いが知りたくなった人 近年採算が取れ始めた植物工場の事 […]