米カリフォルニア州の植物性食品スタートアップが、社名を「Climax Foods」から「Bettani Farms（ベッタニ・ファームズ）」へと刷新しました。同社は独自の植物性タンパク質「Caseed（カシード）」を武器に、乳製品チーズの主役であるモッツァレラ市場、とりわけピザ向け業務用チーズへの参入を狙っています。ニッチなブルーチーズから一転、年間140億ポンド超とされる巨大なモッツァレラ市場へ […]
水耕栽培で収穫！グアナの新技術がもたらす農業の未来 動画出典: Hydroponics farm harvests bountiful crop（Department of Public Information, Guyana） 水耕栽培の新技術が Guyana で実証された話です 要約: グアナの水耕栽培プロジェクト「Victoria Greens」が初収穫を果たし、新鮮な野菜とハーブを市場に提 […]
農業現場で活躍する極限機械5選：効率アップと生産性向上の秘訣 動画出典: 50 Extreme Machines Running at Maximum Performance（AGRO PULSE） 今回の話題を一言で言うと、極限性能を発揮する農業機械の世界観が広がります。 要約: 農業現場で活躍する極限機械を5つご紹介。大規模灌漑機械、土地整理機械、重機の輸送、木こり機械、そして収穫機械の特徴と […]
drought耐性作物の秘密：リジェネラティブ農業で収益性を高める方法 動画出典: Regenerative Cropping That Survived Drought（Farm Learning with Tim Thompson） 今回の話題を一言で言うと、再生型農業の実践事例をご紹介します。 要約: 伝統的農法とリジェネラティブ農業の比較をもとに、土壌生物を活かした持続可能な農法が dro […]
自宅農園で活用できる！木工機械の選び方と使い方【実例付き】 動画出典: We’ve Been HIDING This at Our OFF GRID PROPERTY…（Lumnah Acres） 今回の話題を一言で言うと、オフグリッド農場での新規サムミル導入とその背景、そして実際の設置・運用の様子が紹介されています。 要約: オフグリッド農場で自作した木工機械の実例をもと […]
家庭菜園でもできる！水耕垂直農業のDIYモデルを徹底解説 動画出典: hydroponics working model – vertical farming – science exhibition project – diy – howtofunda（howtofunda） 今回の話題を一言で 要約: 水耕栽培のDIYモデルをご紹介。家庭菜園愛好 […]
家庭菜園の生産性を劇的に上げる5つの作物選び！Amishの秘密を解き明かす 動画出典: 5 Best Vegetables for Small Gardens, The Amish Secret（Slow Living Agriculture） 今回の話題を一言で 要約: Amishの家庭菜園はスペースを有効活用し、高収量を実現。葉菜類、縦立栽培、短期間収穫作物を効率的に組み合わせることで、小さな […]
100本のトウモロコシを小さな庭で効率的に育てる方法 動画出典: How to Grow 100 Corn Plants in a Small Garden Space Part 1 (All the Planting Steps)（Gary Pilarchik (The Rusted Garden)） 今回の話題を一言で言うと、小さな庭で大量のトウモロコシを育てる方法についての動画です 要約: […]
【話題】家庭菜園で簡単に自作できる！カードボートを使ったキノコ栽培法 動画出典: I Tried EVERY Way To Grow Mushrooms At Home（LifebyMikeG） 今回の話題を一言で言うと、家でキノコを育てるさまざまな方法を試した動画です。 要約: 家庭菜園でキノコを育てる8つの方法を紹介。特に再利用カードボートでの栽培が注目。コストパフォーマンスが高く、初心者にも […]
【話題】中国の砂漠から生まれた超巨大農場、1年間の食料生産量は？ 動画出典: How China Split Barren Desert To Create Mega Farms That Feeds Millions（Terran Works） 今回の話題を一言でいうと、中国が極めて乾燥した地域にどうやって農業を実現したか、という話です。 要約: 中国は砂漠を農地に変える技術を確立。水や太陽光を […]
