水耕栽培は同じ単位面積から年間に何作も収穫できる高密度生産システムですが、その分だけ「養液1リットルが運ぶリスクと利益のレバレッジ」が桁違いに大きい栽培方式でもあります。Pythiumのような水媒介病原が一度入ると循環養液の中で爆発的に増え、逆に良い微生物や成分は同じ循環ループで作物全体に瞬時に行き渡ります。 このレバレッジを味方につけるのが、水耕向けに設計されたバイオスティミュラント（BS）の役 […]
レタス・ホウレンソウ・コマツナ・ベビーリーフといった葉物野菜は、生育期間が30〜60日と短く、葉そのものが商品になるため「収量×品質×食品安全」をひとつのサイクルで同時に決めなければならない作物です。バイオスティミュラントはこの短いゲームのなかで、収量を底上げしつつ硝酸態窒素の蓄積やチップバーン（葉縁褐変）を抑え、水耕・露地どちらでも導入できる手段として研究が一気に進んでいます。 本記事では、葉物 […]
会社基本情報 会社名 Hippo Harvest, Inc. 所在地 アメリカ合衆国 カリフォルニア州ハーフムーンベイ 設立 2019年 事業内容 温室ロボティクスと機械学習による持続可能な食料生産 資金調達額 累計4,300万ドル（シリーズBでAmazon Climate Pledge Fundから2,100万ドルを含む） 公式サイト https://www.hippoharvest.com/ […]
会社基本情報 会社名 Little Leaf Farms 所在地 アメリカ合衆国 マサチューセッツ州デベンズ 設立 2015年 代表者 Paul Sellew（CEO） 事業内容 温室水耕栽培によるレタスの生産・販売 公式サイト https://www.littleleaffarms.com/ 事業概要 出典：Little Leaf Farms Little Leaf Farms（リトルリーフファ […]
会社基本情報 会社名 Gotham Greens 本社所在地 アメリカ ニューヨーク州ブルックリン 設立 2009年 CEO Viraj Puri 事業内容 都市型大規模水耕温室による農産物の生産・販売 累計資金調達額 4億4,000万ドル（Series E 3億1,000万ドル含む） 温室数 13拠点 公式サイト https://www.gothamgreens.com/ 事業概要 Gotham […]
灌漑（かんがい）とは、農作物の生育に必要な水を、河川・ため池・地下水などの水源から田畑に人工的に供給することです。読み方は「かんがい」。雨だけに頼らず計画的に水を届けることで、乾燥地でも安定した収穫が可能になり、収量と品質を大きく高めます。供給方法には点滴・スプリンクラー・チューブ・湛水・噴霧などがあり、本記事ではそれぞれの仕組みと、圃場に合った選び方を解説します。 農業における水管理は、作物の収 […]
完全閉鎖型植物工場とは 完全閉鎖型植物工場とは、外部の自然環境から完全に遮断された屋内空間で、人工光・空調・養液供給などをすべてコントロールしながら作物を栽培する施設です。農林水産省の定義では「人工光利用型植物工場」とも呼ばれ、太陽光を使わず、LED照明などの人工光源のみで光合成に必要な光を供給します。 温室型（太陽光利用型）の植物工場と異なり、外気・害虫・病原菌の侵入を物理的に遮断できるため、無 […]
近年、「ファインバブル」という技術がさまざまな分野で注目されています。農業の現場でも、このファインバブルを活用した装置が登場し、作物の生育促進や品質向上に役立つと期待されています。では、農業用ファインバブル装置とは一体どんなものなのでしょうか？ここではファインバブル技術の概要と歴史、農業における効果の理由（科学的根拠）、国内外の導入事例、そして代表的な製品やメーカーについて、農家の皆さんにもわかり […]
「水耕栽培にはどのような野菜がおすすめ？」 「ノウハウがなくても水耕栽培で育てやすい野菜を知りたい」 「水耕栽培に向いている野菜と向いていない野菜の違いを理解したい」 水耕栽培への参入を検討していて、どのような野菜を選べば良いのか迷っていませんか？ 本記事では、水耕栽培におすすめの野菜や、野菜選びのポイントを詳しく解説します。水耕栽培の栽培方式や特徴も紹介するので、育て方や収益性を見て方法を検討し […]
露地栽培・施設栽培・水耕栽培・有機栽培など9種類の栽培方法を、特徴・初期費用・収益性で徹底比較。場所別・目的別の分類と3つの判断基準、4ステップの選択フローで、あなたの農業経営に合った栽培方法の選び方を解説します。
