- 8月 31, 2020
作物の鮮度を20日以上延長する生物学的コーティングを開発：AgroSustain
今回は、AgroSustain社による、青果物の新たな保存技術について紹介します。この新技術は、果実や野菜の保存時に問題となる、真菌病原体（かび）の発生を抑制し、日持ちの延長を可能にする可能性があります。 AgroSustain社の概要 AgroSustain社は、スイス・Vaudにおいて、２０１７年に設立された企業です。Jean-Pascal Aribot氏、Olga Dubey氏、Sylvai […]