- 9月 30, 2026
果物の収穫後損失を減らす技術比較|熱処理と非熱処理の経済性・実用性を最新研究で解説
果物の収穫後損失対策として、熱処理・非熱処理技術の生物学的効果に加え、経済性や現場での実装可能性を多角的に評価。非破壊検査技術との統合により、現場の文脈に最適な技術選定を支援するフレームワークを提示する。
果物の収穫後損失対策として、熱処理・非熱処理技術の生物学的効果に加え、経済性や現場での実装可能性を多角的に評価。非破壊検査技術との統合により、現場の文脈に最適な技術選定を支援するフレームワークを提示する。