農林水産省は2026年9月11日、国産の農畜水産物に含まれる有機フッ素化合物（PFAS）の実態調査（令和7年度）の結果を公表しました。令和6年度と合わせて調べた37品目から摂るPFOS・PFOAの量は、食品安全委員会が定めた耐容一日摂取量（TDI）の1%未満でした。一方で、水産物や鶏卵では検出される試料が多く、品目や試料によって濃度に大きな幅があることも分かっています。本記事では、何がどこまで分か … 続きを読む 国産農畜水産物のPFAS濃度と摂取量【令和7年度調査】摂取量はTDIの1%未満、水産物はPFOS定量が8割